Pod odborným vedením plně rozvinout chuť!
Výjezd zaměstnanců: Tým „LK Weißandt-Gölzau“
Přerušení koruny bylo pro mnohé katastrofou, a to nejen zdravotní, ale i sociální. Abychom se vrátili na správnou cestu, musíme oživit staré tradice. A právě zde hrají zaměstnanecké akce důležitou roli při socializaci a posilování týmového ducha!
V souladu s touto zásadou zaměstnanci LK na Weißandt-Gölzau vymysleli něco speciálního pro organizaci prvního „post-koronálního“ setkání. Grilování bylo na prvním místě programu. To, co může na první pohled znít buržoazně, se v tomto případě ukázalo jako příprava a konzumace jídla „de luxe“.
V plánu bylo navštívit „Weber Grill Academy Leipzig„! Aby se mohli dopravit tam i zpět, zajistila společnost LK Metallwaren na pátek 4. srpna v pozdních odpoledních hodinách charterový autobus, což byl významný příspěvek nejen finanční, ale i společenský, neboť jim umožnil důstojně si „užít“ grilování.
S výjimkou jednoho případu nemoci byl na turné celý tým LK Gölzau. Cílem kurzu je „To nejlepší z Grillacademy„, ke kterému kurz v průběhu večera směřoval, se účastníkům sbíhaly sliny na jazyku hned po zahájení.
Připraveno jako pokrm (ke čtení a vychutnávání):
- Lososový pstruh se sabayone Chardonnay
- Hovězí pečeně z irského herefordského hovězího masa s omáčkou Guinness
- vlažný čokoládový dort Valrhona s broskvovým ragú a smetanovou omáčkou z whisky
Pak přišel čas – skutečný „korunovační obřad“ – pomoci těmto pokrmům plně rozvinout jejich chuť na grilu na dřevěné uhlí, elektrickém nebo plynovém grilu pod odborným vedením.
Jedním z vrcholů bylo grilování a s ním spojené procesy, druhým pak zábava ze spolupráce a komunikace mimo každodenní pracovní rutinu. Kromě toho si účastníci mohli odnést základní znalosti o různých způsobech grilování a využít je pro budoucí hosty. Absolutním vrcholem však bylo vychutnávání domácích grilovaných pochoutek. Po čtyřhodinové kulinářské prohlídce a jídle se grilovací tým vrátil domů kolem desáté hodiny večerní šťastný, spokojený a téměř nepředstavitelně najedený!
